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¡No te podrás resistir!
25 Jul 2017
Esta es la receta que no debe faltar en tu casa para celebrar como se debe las Fiestas Patrias.
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El video de ‘A Comer’ a cautivado la vista y antojado el paladar de miles de usuarios de Facebook, pues son pocos los que se atreven a preparar los ricos picarones peruanos.
Estos son los ingredientes que necesitarás, ¡anímate!
Para la masa de picarones:
Zapallo – 1 (kilo)
Camote – 750 (gramos)
Levadura Seca – 10 (gramos)
Harina sin preparar – 500 (gramos)
Azúcar – 60 (gramos)
Anís – 2 (cucharadas)
Agua de Zapallo – 100 (mililitros)
Agua de Camote – 200 (mililitros)
Sal – 1 (cucharadita)
Para la miel de chancaca:
Azúcar Rubia – 250 (gramos)
Chancaca – 250 (gramos)
Jugo de Naranja – 1 (taza)
Clavo de Olor – 5 (unidades)
Canela – 2 (ramitas)
Agua – 1/2 (litro)
Hojas de Higo – 2 (unidades)
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