Alimentos que combaten el frío sin generar sobrepeso

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Ricardo Vargas Leyva, jefe del servicio de Nutrición del hospital 'Guillermo Almenara', sostuvo que es un mito creer que comer productos azucarados y carbohidratos nos protege del frío.

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'El sobrepeso no es culpa de las temperaturas ambientales, sino de malos hábitos alimenticios', enfatizó.

El nutricionista recomendó a la población ingerir alimentos como frutas y verduras, que nos brindan vitaminas y minerales.

'Si se trata de aplacar el frío, podemos consumir proteínas que pueden encontrarse en las carnes de pollo, pescado, res, entre otros, que nos ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y elevan la temperatura corporal', sugirió.

Otra opción saludable, acotó, son las sopas sin carbohidratos y cremas calientes, las cuales disminuyen el apetito.

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Dando la sensación de saciedad, aumentan la hidratación y contribuyen a mantener despejadas las vías respiratorias.

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