Buscar

Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM Radio Panamericana Salsa de Tiburón - Leo “El Tiburón” | 3:00PM - 6:00PM

¿Le gusta el ají de gallina? ¡conozca su origen!

admin

Thumb

El ají de gallina es uno de los platillos más solicitados.

El ají de gallina es uno  de los platos más solicitados en los restaurantes y fiestas gastronómicas. Este plato está compuesto por una crema de pan remojado y leche al que se le añade pollo desmenuzado.

Conforme a los orígenes se narran la existencia de un pariente de la gallina en tiempos incas llamada ¨hualpa¨ y que era además de suma importancia en aquellos tiempos. Así sugieren que el plato actual es fusión de ingredientes españoles y quechuas.

¿Le gusta este platillo?