En este verano, una de las combinaciones más comunes para calmar el calor son el helado y la cerveza.

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Pero, que mejor que combinarlas, creando una fusión exquisita. Para esto tu Radio Panamericana te va a enseñar a preparar helado de cerveza.

Para ello, solo necesitas estos ingredientes:

- 6 yemas de huevo

- 1/2 cucharadita de sal

- 3/4 de taza de azúcar 

- 500 ml de crema de leche

Procedimiento: 

1.  En una olla mezcla los huevos, la sal y el azúcar.

2. Añade la crema de leche con el fuego encendido y mezclalo por 10 minutos.

3. Apaga el fuego y cuela la mezcla con una malla fina para que añadas la cerveza.

4. Después, debes colocar el recipiente con el contenido, sobre agua helada para enfriar la mezcla. Tápalo con un plástico y déjalo enfriar toda la noche.

5. Al día siguiente revuelve el contenido y déjalo enfriar. A las hora repite el procedimiento.

¡Y Listo! Calma el calor con este delicioso helado de cerveza.