Según la FAO, el queso es uno de los alimentos más populares en el mundo. No por nada se producen más de 18 millones de toneladas al año.

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Si eres un amante del queso, te tenemos una buena noticia: este preciado lácteo te puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades.

Una investigación publicada en la revista científica Nature Medicine descubrió que los quesos añejos cuentan con una sustancia especial llamada espermidina.

Esta sustancia ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, lo cual, a su vez, provoca que el proceso de envejecimiento sea más lento y se aumente la esperanza de vida.

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Puede ayudarte a prevenir el cáncer al hígado, además combate a la neurodegeneración del cerebro.