El arroz zambito es un postre muy delicioso que acompaña muchas ferias gastronómicas peruanas.

Este postre tiene un gran parecido al arroz con leche pero con una ligera diferencia en los ingredientes que cambia completamente el sabor de este postre peruano.

La preparación el arroz zambito es muy sencilla y para que puedas disfrutar de este plato, tu Radio Panamericana te dirá la receta exacta aquí:

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Ingredientes:- ½ taza de arroz- 1 ½ tazas de agua- 6 granitos de anís- 4 granos de clavo de olor- 2 cucharadas de coco rallado- 2 cucharadas de nueces picadas- 2 cucharas de pasas- ¼ kilo de chancaca- sal- canela molida

Procedimiento:1. Poner el agua en una olla y hierve el anís, la canela y el clavo de olor.2. Después de eso, añade el arroz y caliéntalo a fuego lento hasta que esté bien sancochado.3. Hierve la chancaca con agua, que la cubra y cuando espese, unir con el arroz, frutas secas y tomar punto.4. Vacía en una dulcera y agrega un poco de canela molida.

¡Y Listo! Disfruta de este delicioso postre junto a tu familia.

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