Andrew Taylor es el hombre que se arriesgó y vivió más de un año comiendo una dieta basada en solo papa.

LEE TAMBIÉN: ¿Sabes a dónde van los desechos de los aviones? - VIDEO

Toda la historia fue contada por el protagonista del reto, pero muchos especialistas y nutricionistas desconfiaban de la dieta porque en la papa no están presentes elementos esenciales como la vitamina B12, para el sistema nervioso.

“Estoy consiguiendo más del 600% de mi dosis diaria de hierro y cerca del 400% de vitamina C, así como también montones de fibra”, señaló Taylor al medio británico The Independent. “El único detalle de preocupación es el calcio, pues las papas lo tienen, pero no en suficiente cantidad”, dijo Andrew Taylor .