Los platos de nuestra hermosa selva peruana es uno de los más delicioso en nuestra gastronomía. Muchos de ellos pueden resultar dificiles de hacer, pero gracias a Radio Panamericana podrás aprender a preparar cualquier plato de la Selva, Sierra o Costa del Perú.

LEE TAMBIÉN: Perú Viral: Perro peruano baila festejo y es la sensación en Internet (VIDEO)

Esta vez te mostraremos la receta del Tacacho con cecina.

Ingredientes:
- 10 Plátanos verdes
- 3 Cucharadas de manteca
- 250 gr de ChIcharrón cortado en trozos.
- 500 gr de cecina (de cerdo)
- Sal

Preparación:
1. Corta el plátano en rodajas y fríelos bien, una vez estén bien cocidos machácalo con ayuda de un mazo grande. Si tienes batán sería mucho mejor.
2. Después de eso añade la manteca y agrega los troz de chicharrón.
3. Mezcla todo con tus manos y forma bolas de tachacho del tamaño que prefieras.
4. Frie la cecina en una sartén y sirvelo junto al tacacho en un plato.
¡Y listo! Prueba este delicioso plato amazónico