Después de un día de celebraciones lo mejor que puedes hacer es limpiar tu estómago de todo lo que has comido el día anterior.

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Una de las recetas que más se recomienda es la sopa de pollo, debido a su ligereza y la temperatura limpia tu organismo muy rápido.

En Radio Panamericana te daremos la receta para que prepares la sopa ideal para curarte del malestar.

Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo troceada (podemos poner la presa que más nos guste)

- 1 rama cebolla blanca

- 1 zanahoria pequeña

- 2 papas pedianas cortadas en cuartos

- 1/2 taza fideo cabello de ángel o fideos para sopa

- Hierbabuena o cilantro

-  Sal y pimienta

Preparación: 

1. Primero debes hervir una rama de cebolla y el pollo partido en trozos. Luego cuando haya hervido, con una espumadera debes recoger los residuos y agregar la zanahoria cortada en láminas delgadas.

2.Cuando la zanahoria esté lista, agrega la papa cortada en cuartos y deja hervir por 5 minutos.

3. Luego agrega el fideo cabello de ángel y  cuando veas que la papa y el fideo estén listos, agrega la sal y la pimienta; no olvides sacar la cebolla.

4. Finalmente echa la hierbabuena previamente picada y deja hervir un minuto más.

¡Y Listo!