Prepara un tradicional Arroz con Leche peruano

Viernes, 24 de Noviembre 2017 | 1:23 PM
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Prepara un tradicional Arroz con Leche peruano
Foto: Internet

El arroz con leche es un postre internacional consumido en diferentes paises. Además es mencionado po Ricardo Palma en su obra 'Tradiciones Peruanas'. Y que mejor que acompañar tus tardes con un postrecito.

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Tu Radio Panamericana te enseñará a preparar este delicioso postre.

Ingredientes: 

- 1 taza de arroz

- 3 tazas de agua

- 1 lata de leche condensada

- 1 lata de leche evaporada

- 1 palito de canela

- 2 clavos de olor

- 1 pedazo de cáscara de naranja o limón

- 1 cucharadita de vainilla

- 50 gramos de pasas (opcional)

- Canela molida para espolvorear

Preparación: 

1. Primero cocina en una olla el arroz con las 3 tazas de agua, la canela, los clavos de olor, la cascará de naranja o limón y si deseas las pasas. Cuando el arroz se haya cocido y agua evaporado, retira la canela.

2.Luego agrega la leche condensada, la leche evaporada y cocina a fuego lento añadiendo la vainilla y mezclando por 5 minutos.

3. Sírvelo en un recipiente y espolvorea la canela en polvo.

¡Y Listo! Disfrútalo con quienes quieras.


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TAGS: receta
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