Sabemos que todas las personas que deciden tener una vida 'saludable' han reemplazado el azúcar con lo que sea que tengan a la mano. Existen mil tipos de endulzantes pero...¿realmente el endulzante es preferible que el azúcar?

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Frank Lipman, doctor de Sudáfrica, asegura que no. El que tenga menos calorías no significa que sean más saludables. Al parecer, todos los endulzantes son más dulces que el azúcar, es por este efecto que el paladar se satura de sabor y se eleva el umbral relacionado a la percepción de lo dulce.

Además, Lipman ha visto cómo sus pacientes deben combatir con la adicción a este tipo de productos “La adicción de una paciente era impulsada por su obsesión con contar calorías y su temor a las grasas saludables. Tenía terribles dolores de cabeza, fatiga y dolor de estómago, aunque nunca lo había relacionado con los endulzantes. La puse en un plan de alimentación nutritiva y utilicé una suplementación específica, además de acupuntura para controlar sus síntomas de abstinencia”, concluye.

Para dejar los endulzantes artificiales es disminuir de a poco la ingesta. Estos son algunos de los consejos:

#1 Consumir un suplemento de L-Glutamina, el cual ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y a evitar los antojos.

#2 Tomar un descanso, concentrándose en la respiración para evitar los antojos.

#3 Distraerse los 10 o 20 minutos que dura un antojo, haciendo cualquier otra cosa, como por ejemplo salir a caminar.

#4 Beber mucha agua.

#5 Comer fruta, la cual satisface los antojos de algo dulce y es mucho más saludable.