EsSalud lanzó una fuerte advertencia a todos los consumidores de turrón, pues resulta que distintos nutricionistas han advertido sobre los niveles de colestreol y triglicéridos que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

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Además que enfatizaron que las personas con diabetes no deberían consumir este bocadillo tradicional ya que aumenta el nivel de azúcar en su sangre.

Karen Calero, especialista de EsSalud explicó que el turrón contiene ingredientes como harina, manteca, chancaca, miel, azúcar, grageas y otros productos que tienen alto nivel de calorías y que su consumo en exceso es perjudicial para la salud.

Indicó que un kilo de turrón equivale a más de 40 panes con mantequilla, y tiene un aporte que sobrepasa las calorías que una persona adulta requiere consumir en todo un día.
Calero, recomendó consumir una porción de turrón que supone los 25 gramos, que equivalen a dos panes con mantequilla.

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"Es inevitable no comer un pedazo de turrón en estas fechas, pero hay que consumirlo con moderación y retirando el exceso de miel y caramelos que cubren el tradicional postre, y así disminuiremos los riesgos que afectan la salud”, agregó.